Ледяное ассорти цитрусовое
Немного истории
Человечество накопило опыт по утолению жажды. Рецептура прохладительных напитков как правило содержит соки, минеральную воду, кубики льда и свежие фрукты. Современная бытовая техника, холодильники и морозильники, повлияли на появление нового способа приготовления - замораживанием. Кубики льда не сложно приготовить, зато как приятно они изменяют вкус любой жидкости! Предлагаю рецепт Ледяного ассорти из цитрусовых.
Помощники
- Морозильная камера
- Соковыжималка для цитрусовых
- Формочки для кубиков льда
- Ситечко для мякоти
Время приготовления
10 минут на сок + заморозка
Продукты
Апельсин 1 шт.
Мандарин 1 шт.
Лимон 1 шт.
Лайм 1 шт. (по желанию)
Грейпфрут 1 шт.
Заранее
- Промыть фрукты и разрезать пополам
- Поставить на стол формочки для льда
Приготовление
Приготовить сок из каждого фрукта и отделить мякоть через ситечко.
Разлить по формочкам каждый вид сока. Поставить в морозильник для заморозки.
Примечание: рекомендую сначала приготовить лёд из сока одного фрукта, а потом составить смеси-коктейли. Запишите, какой вам понравится. Вкус получается неожиданным в различных фруктовых сочетаниях.
Подача на стол: В стакан с хорошей водой, предпочтительно слабоминеральной по составу, добавьте кубики Ледяного ассорти. Невероятно комфортное ощущение прохлады!
Комментарии
2012-02-5 5:25 pm , Оставь отзыв
Про еду