Шёлковый салат - фруктовый салат с шелковицей
Немного истории
Шелковица - ягода, овеянная легендами, перед которой до сих пор преклоняются народы Ближнего и Дальнего Востока. Изысканное лакомство и целебное средство от многих проблем со здоровьем. Шелковицу не заготавливают в виде соков и сиропов. Поэтому её нужно съесть как можно больше свежей в летний сезон. Один из лёгких и необычных рецептов летнего салата - Шёлковый, из чёрной шелковицы, малины и фейхоа.
Помощники
- Измельчитель
Время приготовления 10 минут
Продукты
100 г шелковицы на 1 порцию
100 г малины (ежевики)
1-2 фейхоа
мёд 1 ч.л.
Заранее
- Промойте и обсушите на салфетке фрукты.
- Измельчите плоды фейхоа и соедините с мёдом, дайте постоять 5 минут.
Приготовление
Выложите фрукты в салатник, чередуя слоями шелковицу и малину.
Залейте медовым соусом из фейхоа.
Дайте постоять 2-3 минуты.
Подача на стол: разложить в порционные салатники и наслаждаться...
Приятного аппетита!
Можно приготовить домашнее мороженное с чёрной шелковицей, не пробовали? Напрасно.
Комментарии
2012-02-5 5:32 pm , Оставь отзыв
Про еду